鶏ささみは筋抜きしておきます。

鶏ささみの両面にシークワーサーこしょうを塗っていきます。

平たいお皿に入れ、オリーブオイルとスライスしたにんにくをいれ、10分ほど漬けておきます。

ラップをかけてレンジ500Ｗ2分加熱してから粗熱を取ってそのまま冷蔵庫で50分ほど冷やしていきます。

冷やした鶏ささみのオリーブオイル漬けは一口サイズに切り、お皿に付け合わせとともに盛り完成です。