豚挽き肉で簡単♪白菜丼♪

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こうたまなぴょん
こうたまなぴょん @cook_40186789

丼にしても、おかずにしても！
冬は白菜が美味しい季節♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費でいろいろ試してこのレシピにたどり着きました(^-^)/

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 320g
  2. 白菜 1/4個
  3. ■醤油 大さじ3
  4. ■和風だし 小さじ3
  5. ■酒 大さじ2
  6. ■みりん 小さじ3
  7. ■しょうが 小さじ3
  8. 水溶き片栗粉 大さじ3
  9. ごま油 適量
  10. 一味唐辛子 適量
  11. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    芯の部分とはの部分と分けて、食べやすい大きさに切ります。芯は細かく切る。

  2. 2

    豚挽き肉をサラダ油で炒めます。

  3. 3

    ■の調味料を事前に混ぜ合わせておき、挽き肉と合わせる。切っておいた白菜をその中に炒めます。

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を入れる。適量のごま油を回し入れる。一味唐辛子をかけて召し上がってね❗

コツ・ポイント

二品で、簡単に美味しく出来ます❗旨味が出て美味しい♪

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レシピ作者

こうたまなぴょん
こうたまなぴょん @cook_40186789
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つたないながらですが、覚え書きを載せていきたいと思います♪
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