ごぼうのきんぴらリメイク!大根とクルミで

京たまご
京たまご @kotama12

ごぼうのきんぴらを、大根とクルミとあわせてリメイクしました!粉チーズとマヨネーズと和えれば、洋風に変身します!
このレシピの生い立ち
1人分だけ余ったので、大根とクルミを加えてリメイクしました!粉チーズを入れるだけで洋風に変身します!

ごぼうのきんぴらリメイク!大根とクルミで

ごぼうのきんぴらを、大根とクルミとあわせてリメイクしました!粉チーズとマヨネーズと和えれば、洋風に変身します!
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1人分だけ余ったので、大根とクルミを加えてリメイクしました!粉チーズを入れるだけで洋風に変身します!

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材料

2人分
  1. 大根 150g
  2. きんぴらの煮物 1人分
  3. クルミ 15g
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. 粉チーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は、5mm幅の拍子切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    大根は洗って水気を絞ります。クルミは手か包丁で粗く砕きます。きんぴらごぼうとあわせます。

  3. 3

    粉チーズ・マヨネーズを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

粉チーズはお好みで、沢山いれても美味しいと思います。

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