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簡単インドチキンカレー 1
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簡単インドチキンカレー 1-レシピのメイン写真

簡単インドチキンカレー 1

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

簡単んで美味しいインドカレー
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簡単インドチキンカレー 1

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材料

4人
  • オイル 大さじ3
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 生姜すりおろす 大さじ1
  • にんにくすりおろし 大さじ1
  • 生トマト 刻む 4個(大)
  • チキンモモ肉 食べやすい大きさに切る 900g=2パウンド
  • 塩コショウ 少々
  • 水 3・4カップ=1カップ弱
  • ココナッツミルク缶 1缶
  • ガムマサラ 小さじ半
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作り方

  1. 1

    オイル+玉ねぎをしんなりしておうどん色になるまで炒める
    中火 2分
    にんにく+生姜を加え炒める
    中火 3分

  2. 2

    トマト+カレーパウダーを加え炒める
    中火 30秒
    チキン+塩小さじ半+胡椒小さじ半加え炒める 蓋して
    弱火 3分

    • 簡単インドチキンカレー 1作り方2写真
  3. 3

    水を加える 蓋する
    弱火 10分

    • 簡単インドチキンカレー 1作り方3写真
  4. 4

    ココナッツミルク+ガムマサラ+
    塩小さじ半を加え
    とろみがつくまで煮る
    中火弱

    • 簡単インドチキンカレー 1作り方4写真
  5. 5

    コリアンダー葉がある方は仕上げに添えてください

    • 簡単インドチキンカレー 1作り方5写真
  6. 6

    • 簡単インドチキンカレー 1作り方6写真

コツ・ポイント

②は焦げやすいので時々・底から混ぜる。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/01/31 00:52に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

チキンカレー 鶏肉 もも肉 トマト ココナッツミルク 玉ねぎ しょうが

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