米粉と西脇市産の金ゴマスティック!

クックtomo8
クックtomo8 @cook_40298192

米粉(健康的に良く)お菓子にも最適です!
兵庫県西脇市の金ゴマを使った贅沢なお菓子です!
市販の金ゴマでも可能です。
このレシピの生い立ち
地元西脇市の特産を使って作ってみました!

米粉と西脇市産の金ゴマスティック!

米粉(健康的に良く)お菓子にも最適です!
兵庫県西脇市の金ゴマを使った贅沢なお菓子です!
市販の金ゴマでも可能です。
このレシピの生い立ち
地元西脇市の特産を使って作ってみました!

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材料

  1. 米粉 80g
  2. 小麦粉(コッタ) 40g
  3. 無調整豆乳 大さじ5
  4. 小さじ2/1
  5. 金ゴマ(いり) 大さじ3
  6. 金ゴマ(すり) 15g
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず金ゴマをフードプロセッサーにかけてすりゴマにする!

  2. 2

    米粉と小麦粉と塩と醤油と金ゴマ(いりとすり)を混ぜる!

  3. 3

    無調整豆乳を入れながら固さの調整をする!
    パサパサにならないように無調整豆乳を加えていく!

  4. 4

    細長く切っていく!

  5. 5

    オーブン余熱170℃余熱して170℃で22分焼く!
    それで完成!

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