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米粉と西脇市産の金ゴマスティック!
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米粉と西脇市産の金ゴマスティック!-レシピのメイン写真

米粉と西脇市産の金ゴマスティック!

クックtomo8
クックtomo8 @cook_40298192

米粉(健康的に良く)お菓子にも最適です!
兵庫県西脇市の金ゴマを使った贅沢なお菓子です!
市販の金ゴマでも可能です。
このレシピの生い立ち
地元西脇市の特産を使って作ってみました!

米粉(健康的に良く)お菓子にも最適です!
兵庫県西脇市の金ゴマを使った贅沢なお菓子です!
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兵庫県西脇市の金ゴマを使った贅沢なお菓子です!
市販の金ゴマでも可能です。
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材料

  • 米粉 80g
  • 小麦粉(コッタ) 40g
  • 無調整豆乳 大さじ5
  • 塩 小さじ2/1
  • 金ゴマ(いり) 大さじ3
  • 金ゴマ(すり) 15g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まず金ゴマをフードプロセッサーにかけてすりゴマにする!

  2. 2

    米粉と小麦粉と塩と醤油と金ゴマ(いりとすり)を混ぜる!

  3. 3

    無調整豆乳を入れながら固さの調整をする!
    パサパサにならないように無調整豆乳を加えていく!

  4. 4

    細長く切っていく!

  5. 5

    オーブン余熱170℃余熱して170℃で22分焼く!
    それで完成!

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クックtomo8
クックtomo8 @cook_40298192
2020/01/31 05:04に公開

このレシピのキーワード

米粉 豆乳 ゴマ 小麦粉

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