トマト、玉ねぎ、合い挽き挽肉、ケチャップ、お酒、コンソメ、ソーセージ、チーズ、スパゲティ、オリーブ油、塩胡椒を用意します

玉ねぎを、みじん切りにします。

オリーブ油大匙2杯をフライパンに入れて玉ねぎを炒めます。

挽肉150gを炒めます。

トマトをみじん切りにして炒めます。

ソーセージに切れ込みを入れておきます。

コンソメ大匙1/2を入れます。

お酒大匙3杯を入れます。

ケチャップ大匙3杯を入れます。

ソーセージを入れます。

チーズ2個を入れて溶かします。

塩胡椒で味を整えてミートソースの出来上がりです。

大きめのお鍋に水と塩を一掴み入れて沸騰させます。

スパゲティを茹でます。

茹で上がったらお湯を切って少しオリーブ油を回しかけて馴染ませます。

お皿に盛りつけたらパセリを散らして出来上がりです。