スパイシー☆本格メキシカンチキン
栄養士かんたん食堂 @cook_40288466
自家製タコスシーズニングでメキシカンチキンを作ってみました♪
低糖質なので、ダイエット中の方にも是非♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなメキシカン料理が食べたいと思って作ってみました♪
スパイシー☆本格メキシカンチキン
自家製タコスシーズニングでメキシカンチキンを作ってみました♪
低糖質なので、ダイエット中の方にも是非♪
このレシピの生い立ち
スパイシーなメキシカン料理が食べたいと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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手作りのタコスシーズニングはこちら(ID:20452453)を御覧ください♪
今回のレシピの一回分の分量です。 -
- 2
鶏もも肉にフォークで穴をあけ【1】を刷り込む。30分以上置いておく。
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- 3
フライパンに油をひき、皮面から焼いていく。
焦げやすいので、火加減は弱火～中火で。 -
- 4
皮面に焼色がついたら裏返し、酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
火が通ったら、盛り付けて完成♪
お好みの野菜を添えてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
☆スパイスが焦げやすいので、両面に焼色がついたらオーブン(200℃10分～15分)で火を通すと失敗もなく安心です。
☆ライムやレモンを絞って食べると更に本格的に♪
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