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数の子の塩焼きそば
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数の子の塩焼きそば-レシピのメイン写真

数の子の塩焼きそば

しろりこ☆
しろりこ☆ @cook_40298404

お正月の数の子が、美味しい海鮮塩焼きそばになりました。調理時間も短く、おすすめです♪
このレシピの生い立ち
お正月の数の子が余ってしまい、和風ではないもので数の子を食べたかった。

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しろりこ☆
しろりこ☆ @cook_40298404

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材料

1人分
  • キャベツ 3～4枚
  • 玉ねぎ 小1個
  • 長ネギ 細1本
  • 塩抜き数の子 １本
  • 焼きそばの麺 １袋
  • 油 適量
  • 炭酸水 適量
  • 粗挽きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切ります。
    玉ねぎはくし切り。
    長ネギは小口切り。
    塩抜きした数の子を1cm角に切ります。

  2. 2

    フライパンを熱して、油を入れます。

  3. 3

    キャベツをさっと炒めます。

  4. 4

    残りのカットしたものを入れて炒めます。

  5. 5

    鶏ガラスープの素を振りかけ、炭酸水をまわしかけ絡ませます。

  6. 6

    焼きそばの麺を入れて炒めます。

  7. 7

    粗挽きコショウを振りかけ、味を整えます。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

塩抜きした数の子を入れている為、お塩を使っていません。
水溶き片栗粉を入れて、餡掛け風にしても美味しいと思います。

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しろりこ☆
しろりこ☆ @cook_40298404
2020/02/02 12:32に公開
レシピ投稿初心者です。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば キャベツ サイダー 焼きそば 玉ねぎ 数の子 長ネギ

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