小松菜の浅漬け・塩昆布と梅ワサビ味!

〓まゅたん〓 @cook_40222842
茹で無しOK!余った小松菜を浅漬けにしてみませんか?
このレシピの生い立ち
炒め物もので余った小松菜を生っぽく食べたくて作りました(ノ∀`笑))
小松菜の浅漬け・塩昆布と梅ワサビ味!
茹で無しOK!余った小松菜を浅漬けにしてみませんか?
このレシピの生い立ち
炒め物もので余った小松菜を生っぽく食べたくて作りました(ノ∀`笑))
作り方
- 1
小松菜は水洗いし、2㌢(好みの長さ)に切ります。キッチンバサミでザクザクOKです!
- 2
種を除いた梅干し、塩昆布、ワサビ、えごまパウダー(スリゴマ可)を混ぜ合わせます
- 3
カンタン酢を加え、軽く混ぜ合わせます
- 4
ポリ袋や密封できる袋に、切った小松菜を入れます
- 5
④に③を入れ、軽くモミモミします
- 6
空気を抜くように袋を閉じて下さい
- 7
冷蔵庫で30〜2時間ほど寝かせたら出来上がり!寝かせ時間はお好みで!
グッと味を漬けたい方は一晩寝かせてくださいね!
コツ・ポイント
特に無しです。
梅干しが無ければ、チューブの梅肉で!
えごまパウダーが無ければ、スリゴマで!
味味しながら、お好みに仕上げていただきたいです!
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