アサリをこすり洗いしボールに移し、水500nlと塩大さじ1(材料外)を入れ布巾を被せて1時間砂抜きしザルにあける

ミニトマトを半分に切る

ミニトマト、分量の水と塩を入れインスタントポットのスープ高圧モードで5分加圧

クイックリリースしたらみじん切りにしたパセリを入れて完成