レタスを洗って、パンにはさみやすい大きさに千切る。炒り卵を好みの味で作る。ウチは、塩、砂糖、醤油、マヨ、牛乳で味付け。

食パンにマーガリンを塗る。次にマヨネーズを塗る。炒り卵を入れる方は、片面ケチャップを塗る。