アップルケーキです！このレシピの生い立ち子供の頃、母がよく作ってくれました。
りんごを4等分し、5mmの薄切りにする(約30切れ)
りんごをボウルに入れ、Aを加え混ぜる。ラップして600Wで4分チンする。途中で取り出して振り混ぜると良い
室温に戻したバターをクリーム状になるまで練り、砂糖を3回に分けて加え、よく混ぜる
溶いた卵を少しずつ3に加え、よく混ぜる。バニラエッセンスと2の汁も加えて混ぜる
ふるった薄力粉を入れて混ぜる
タルト型(バターを塗り、底にクッキングシートを敷いたもの)に5を流し入れ、表面を平らにして中央をくぼませる
2のりんごを並べて160℃に予熱したオーブンで45分焼く
粗熱が取れたら型から外す
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