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春～あったか！きのこうどん♪
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春～あったか！きのこうどん♪-レシピのメイン写真

春～あったか！きのこうどん♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

おだし全体にとろみをつけるから、おうどんにもきのこにもよく絡む^^
そんでもって、最後まで熱々～～♪春菊添え
このレシピの生い立ち
柚子の皮など添えると、ちょいアゲアゲ～^^

おだし全体にとろみをつけるから、おうどんにもきのこにもよく絡む^^
そんでもって、最後まで熱々～～♪春菊添え
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柚子の皮など添えると、ちょいアゲアゲ～^^

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春～あったか！きのこうどん♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

おだし全体にとろみをつけるから、おうどんにもきのこにもよく絡む^^
そんでもって、最後まで熱々～～♪春菊添え
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柚子の皮など添えると、ちょいアゲアゲ～^^

おだし全体にとろみをつけるから、おうどんにもきのこにもよく絡む^^
そんでもって、最後まで熱々～～♪春菊添え
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材料

  • 冷凍さぬきうどん 1玉
  • きのこ 椎茸・エリンギ・しめじ・舞茸など
  • だしの素(顆粒) 小さじ１～２
  • お酒 大さじ１
  • 麺つゆ 適宜
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 春菊 季節の青菜など
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を注ぎ、きのこを入れて、点火する。

    冷凍うどんも入れる。

    • 春～あったか！きのこうどん♪作り方1写真
  2. 2

    温まってきたら、お酒・だしの素・麺つゆを加え、味を調える。
    青菜をしゃぶしゃぶして、一旦取り出す。

    • 春～あったか！きのこうどん♪作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉で好みのとろみ加減にする。

    器に盛り付けたら、青菜をトッピン具する。

    • 春～あったか！きのこうどん♪作り方3写真
  4. 4

    できあがり♪

    いただきます～^^

    • 春～あったか！きのこうどん♪作り方4写真

コツ・ポイント

きのこは食べやすい大きさにカットしてくださいな

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2020/02/06 04:28に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

うどん 春菊 キノコ 酒

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