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いかとピーマンのマヨ炒め
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いかとピーマンのマヨ炒め-レシピのメイン写真

いかとピーマンのマヨ炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

いかの香ばしさとマヨネーズのまったりした酸っぱさが良く合うところへピーマンを加えました、これもいけますよ
このレシピの生い立ち
こんな感じのおかずが会社の社員食堂で出てきました、結構美味しくてレシピを推察して作りました

いかの香ばしさとマヨネーズのまったりした酸っぱさが良く合うところへピーマンを加えました、これもいけますよ
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こんな感じのおかずが会社の社員食堂で出てきました、結構美味しくてレシピを推察して作りました

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いかとピーマンのマヨ炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

いかの香ばしさとマヨネーズのまったりした酸っぱさが良く合うところへピーマンを加えました、これもいけますよ
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こんな感じのおかずが会社の社員食堂で出てきました、結構美味しくてレシピを推察して作りました

いかの香ばしさとマヨネーズのまったりした酸っぱさが良く合うところへピーマンを加えました、これもいけますよ
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こんな感じのおかずが会社の社員食堂で出てきました、結構美味しくてレシピを推察して作りました

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材料

１人分
  • いか １００ｇ
  • ピーマン 3個
  • 白ねぎ １０センチ
  • にんにく １片
  • ●しょうゆ 小さじ１
  • ●マヨネーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    いかの胴は輪切り、ピーマンは種を除いて食べ易い大きさに切り、ねぎは１センチ幅の斜め薄切りに切る

    • いかとピーマンのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにくはみじん切りに切る

    • いかとピーマンのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、にんにくを炒め香りが立つと、いか、ピーマン、白ねぎを加えて炒める

    • いかとピーマンのマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    いかの色が変わってくると●を加えて弱火で炒める

    • いかとピーマンのマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

    • いかとピーマンのマヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくが微妙なアクセントとしていい味出します

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単！！
単！！ @cook_40050638
2020/01/30 13:50に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ ピーマン にんにく 長ネギ

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