小麦粉とベーキングパウダーは、合わせて振っておく。

卵はよく撹拌し、砂糖を加えてさらによく混ぜ合わせる。

②に★を加えて、よくかき混ぜる。

③に①でふるった粉を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

アルミカップに④を流しいれて上にレーズンを散らし、１0分間蒸す。