リカちゃん♡手羽先のポトフ風みそ汁ꕤ*.
ゆち虎 @cook_40250255
杵島直美さんの本から作らせて頂きました(●´ω｀●)信州みそがなく仙台味噌なのでちょっと赤が強めになりました
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡手羽先のポトフ風みそ汁ꕤ*.
杵島直美さんの本から作らせて頂きました(●´ω｀●)信州みそがなく仙台味噌なのでちょっと赤が強めになりました
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レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き 面取をしてね
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- 2
にんじんは乱切り
ですが、しりしりが余ったので今回はコチラで(^_^;)
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- 3
手羽先は関節で切り
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- 4
真ん中は沿って切れ目をいれておきます
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- 5
フライパンに油をいれ熱し
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- 6
手羽先を炒めます
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- 7
炒まったら
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- 8
別の鍋に熱湯を用意し、大根はをいれ
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- 9
鶏肉をドボーン
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- 10
蓋をして10分
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- 11
よく煮えてます
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- 12
にんじんは乱切りならここら蓋をして7分
今日は火が通りやすいのでこのまま数分煮ます
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- 13
味噌は
信州1:1八丁 -
- 14
人参に火が通ったら
味噌をとかし -
- 15
よく溶かしてね
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- 16
ブロッコリーを入れ
ひと煮立ち -
- 17
やけどに注意！
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- 18
焼いてから入れた鶏肉は柔らかい！
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- 19
めしあがれ！
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コツ・ポイント
野菜の切り方でポトフ風になるハズが、
人参が台無しに…
でもみそ汁がおしゃれになりました＼(^o^)／
つくれぽ
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