シェフのカリカリふわとろフレンチトースト
notFormula @cook_40298537
中ふわふわ！口に入れた瞬間溶けます！
↓の動画で作ってます。
https://youtu.be/UYKOQ_9MShg
このレシピの生い立ち
週末のブランチなどにどうぞっ！
シェフのカリカリふわとろフレンチトースト
中ふわふわ！口に入れた瞬間溶けます！
↓の動画で作ってます。
https://youtu.be/UYKOQ_9MShg
このレシピの生い立ち
週末のブランチなどにどうぞっ！
作り方
- 1
材料をすべて容器に入れてよく混ぜる (一手間掛けたい場合一度濾してなめらかにします)
-
- 2
1.5cm厚に切ったパンに、①で混ぜておいたソースを浸して20分放置(10分経ったら一度裏返す)
-
- 3
フライパンにバターを10g入れて中火に。
ふつふつ泡が出てきたら弱火にしてパンを焼いていく。 -
- 4
2-3分程焼いているとパンの縁がきつね色になるので、そのタイミングでひっくり返す。裏面も同様に焼いて、盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
材料をボウルでしっかり混ぜたあと、一度茶こしなどで濾して筋を切ってあげる。
そうすると、しっかりパンにソースが染み込み口当たりもなめらかになります。
↓の動画も見てみてください！
https://youtu.be/UYKOQ_9MShg
料理好きのひとり暮らし男子です！スペイン、イタリア、老舗定食屋と3つの飲食店を経験してきました。「少しでも見てくれる方の生活に役立てもらえたら嬉しいな」と、思って始めました。youtubeでもおしゃれな料理動画をアップロードしていますnot Formula (チャンネル名)https://www.youtube.com/channel/UC8Divvj83_lk3Fss7cmlNrw
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453859
