作り方
- 1
カリフラワーは小房にわけてゆでる。私はフライパンに蒸発しないくらいの少量の水を入れて蓋をして蒸しています。
- 2
別皿で、味噌、みりん、マヨネーズを混ぜて置く。
- 3
耐熱皿に１のカリフラワーを並べて、２のソースを塗って、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焼きめをつける。
コツ・ポイント
ソースを茹でたカリフラワーとさっくり混ぜてから耐熱皿でも、どちらでも♪
分量1/3株と書きましたが、小ぶりならまるごと１つでも♪
ソースの量などで加減してください。
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少し濃いめの味付けのみそマヨが素朴なカリフラワーとちょうど良いコラボ☆おかずにもおつまみにもおすすめです♪
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簡単にできるので､おかずがもう1品ほしいなーというときに便利です｡またお酒のおつまみにも意外と合いますよ☆
☆ぴよぴよおかあ☆ -
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その他のレシピ
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