カリフラワーときゅうりの味噌マヨあえ
時間のない時にサッと作れて簡単で美味しい1品です☆
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カリフラワーは洗って1口大の大きさに切って、きゅうりは1口大の乱切りにしておきます。
カリフラワーを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600wで3分程温める。
ボウルに味噌、マヨネーズ、砂糖を入れ、砂糖を溶かすようにスプーンでよく混ぜる。
混ざったら、③にカリフラワーときゅうりをいれて混ぜ合わせる。味噌マヨが全体によく絡んだら器に盛り付けて完成!
仕上げにお好みでゴマをかけても美味しいです。レンジはご家庭のもので火力が違うと思うので硬そうなら追加で温めて下さい。
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