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作り置き!お弁当にも!竹輪と豚肉の生姜焼
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作り置き!お弁当にも!竹輪と豚肉の生姜焼-レシピのメイン写真

作り置き!お弁当にも!竹輪と豚肉の生姜焼

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

余った豚コマと竹輪でひと味変わった生姜焼き
このレシピの生い立ち
余った材料を活かしたレシピを考え、竹輪の食感も面白い生姜焼きになりました

余った豚コマと竹輪でひと味変わった生姜焼き
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作り置き!お弁当にも!竹輪と豚肉の生姜焼

feb☆baby
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余った豚コマと竹輪でひと味変わった生姜焼き
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材料

2人分
  • 豚コマ 150グラム
  • 竹輪 1袋
  • 青ネギ 30センチ
  • 生姜 1片
  • ごま油 大1〜2
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★醤油 大2
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作り方

  1. 1

    豚コマは食べやすい大きさに、竹輪、青ネギは5ミリくらいの斜めスライスにしておく

  2. 2

    生姜半分3ミリくらいのスライスと、すり下ろし用に

  3. 3

    ごま油をフライパンに引き豚肉を炒め、竹輪と★と生姜を入れて炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら仕上げにネギを入れて少し火を通してできあがり

コツ・ポイント

生姜が好きなのですり下ろしと、スライスで食感と風味を味わうのがポイント

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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
2020/01/30 03:30に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 ちくわ 豚こま 青ネギ しょうが

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