アボカドとベーコンのマスタード炒め
yummysunny @yoko_an
カリカリに焼いたベーコンの旨味を吸ったアボカド旨し！濃厚な2食材を粒マスタードがさっぱりとまとめてくれます！
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンが余っていたので、いつもは焼いて、粒マスタードつけてたけど、
アボカドと冷蔵庫にあったので合わせたら美味しかったです。
アボカドとベーコンのマスタード炒め
カリカリに焼いたベーコンの旨味を吸ったアボカド旨し！濃厚な2食材を粒マスタードがさっぱりとまとめてくれます！
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンが余っていたので、いつもは焼いて、粒マスタードつけてたけど、
アボカドと冷蔵庫にあったので合わせたら美味しかったです。
作り方
- 1
アボカドは二つに切って、
バターナイフでくるりーんと取り出す。
炒めちゃうので、形が崩れても大丈夫です！(^ ^) - 2
皮を器にするので、壊さぬよう。
使わなければ別に大丈夫。
ブロックベーコンは角切りに。
アボカドも角切りに。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、ペーコンをこんがり焼く。
- 4
アボカドも加えて、炒め合わせる。
-
- 5
クレイジーソルトをふって、よく混ぜ、
火を弱めて、粒マスタードも、加えて、
全体に混ざったらできあがり。 - 6
プレートにまとめましたー。
-
- 7
-
コツ・ポイント
マスタードの量はお好みで。
私はたっぷりが好きなので、かなり多めです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20456406
