キッコーマンうちのごはんレンジでつくるシリーズから、コク旨トマトふっくらチキンの素を使ってなすと鶏肉のトマト煮を作ります

鶏もも肉1枚肉を約12等分に切ります。
程よく皮は残して、余分な皮と脂肪はカットします。

袋に鶏肉を入れジッパーを閉めて1分間もみ込みます。
レンジで800W6分加熱。
加熱後、袋は開けずに味を馴染ませておく。

ナスとピーマンは縦半分に切って斜め切りにする。
ナスは水にさらす。
ラップをしレンジで800W4分加熱。
水分を除去する

しめじは袋の蒸気口を線まで切って、レンジで800W1分半加熱する。

冷凍コーンはラップにのせ、水小さじ1を振りかけ、ラップでふんわり包んでレンジで800W40秒加熱する。

袋から鶏肉とトマトソースを取り出し耐熱ボールに入れる。
耐熱ボールを2つ用意して作ると具材が混ぜやすいです。

耐熱ボールにナス、しめじ、コーンを入れてスプーンで混ぜ合わせる。
その時しめじの袋の汁気も入れましょう。旨味UPです。

レンジで800W1分半加熱すれば出来上がりです♪

スプーンで混ぜ合わせればチーズ入りチキンライスの完成です。