超絶簡単！キャラメルシナモンラスク！
おやつ食べたいけど無い！パンめっちゃ余っとる！！そんな時に超絶簡単にあなたの小腹をお支えします…（イケボ）
このレシピの生い立ち
カリッカリのキャラメルがよォ〜…絡まってるラスク……うめぇよなぁ……「今」食べたい！俺はなう食べてえんだよォ！！！……創造の神よ……降臨せよ……（パイプオルガンの荘厳な曲）
超絶簡単！キャラメルシナモンラスク！
おやつ食べたいけど無い！パンめっちゃ余っとる！！そんな時に超絶簡単にあなたの小腹をお支えします…（イケボ）
このレシピの生い立ち
カリッカリのキャラメルがよォ〜…絡まってるラスク……うめぇよなぁ……「今」食べたい！俺はなう食べてえんだよォ！！！……創造の神よ……降臨せよ……（パイプオルガンの荘厳な曲）
アプリでひらく作り方
- 1
好みの一口サイズに切ったパン（なんでも良き）を水分を飛ばすためにフライパンで乾煎りします。中〜強火
- 2
全部の面にうっすら焼き目が付きカリカリになったらバターを投入し素早くパンにからめる！（まぁ付いたかな？くらいでOK）中火
- 3
パン同士が重ならないように広げ、上からグラニュー糖とシナモンを振りかけます。満遍なくサラーッと。
- 4
ここからは気合い！フライパンを揺すったり返したりしながら砂糖をパンに満遍なく絡めます！中火〜強火
-
- 5
どんどん砂糖が溶けて、茶色の液体になってくるので、ここからはさらにガチ。手を休めず絡める！！ウオオオォ！！
- 6
溶けた砂糖によってパン同士がべったりくっ付かないよう菜箸でちょいちょい調整。フライパン内の飴状砂糖が無くなるまで。
- 7
大体満遍なく付いたかな？と思ったら素早くバットや網に出す！まだキャラメルが緩いのでなるべくパン同士が付かないように広げる
-
- 8
放置中にフライパンを洗っとく。飴状になった砂糖はカピカピになると厄介なので先に始末。
- 9
するとどうでしょう！いつのまにか！ツヤツヤ！カリッカリのキャラメルシナモンラスクになってるッ…てこと！？
-
- 10
手前がキャラメルシナモンラスク。奥は前に掲載したガーリックラスクです。う、うめぇ……とまらねぇ……鍋いっぱいに食いてえ…
-
コツ・ポイント
絶対にグラニュー糖を使うこと。なぜなら精製されているグラニュー糖は溶かして固まったらカチカチになるけど普通の砂糖はベタベタするから！俺っちとの約束な！！あとそのまま置いとくと寿命は短いです。タッパーとかに入れて乾燥剤入れれば数日持つかなぁ。
つくれぽ
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