薄力粉でしっとりふんわりミルク食パン

keymikko
keymikko @cook_40299362

薄力粉消費パン☆焼かずにそのままで美味しいしっとり食パンです
このレシピの生い立ち
薄力粉を消費したくて適当に作ったら、ふわふわしっとりの食パンができました☆
薄力粉onlyでもできなくもないですが、膨らみがいまいちだったので…強力粉を足してあげると膨らみもばっちりです!

薄力粉でしっとりふんわりミルク食パン

薄力粉消費パン☆焼かずにそのままで美味しいしっとり食パンです
このレシピの生い立ち
薄力粉を消費したくて適当に作ったら、ふわふわしっとりの食パンができました☆
薄力粉onlyでもできなくもないですが、膨らみがいまいちだったので…強力粉を足してあげると膨らみもばっちりです!

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材料

  1. 強力粉 50g
  2. 薄力粉 200g
  3. バター 20g
  4. はちみつ 20g
  5. 4g
  6. 牛乳 170cc
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. (あればオレンジやレモンピール) 30g

作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れ、早焼きモード(焼き色:淡)にセットしスタート

  2. 2

    焼き上がったら型から取り出して完成

コツ・ポイント

オレンジピールやレモンピールはあればでOK♪
なければ甘さ控えめのしっとり食パンができます。

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