昆布だしでさっぱり白菜のおしんこ♡
ayu♡923 @cook_40299367
ザクザクっと白菜を切って袋に入れて揉んで放置で出来上がり簡単美味しいお新香です♫白菜使いきりにどうぞ〜♫
このレシピの生い立ち
白菜を丸々1株購入♡使い切りたかったので1/2は鍋で使い鍋の白菜を切るついでに1/4をおしんこに♫残りは中華丼の流れであっという間に使い切ります(^^)
昆布だしでさっぱり白菜のおしんこ♡
ザクザクっと白菜を切って袋に入れて揉んで放置で出来上がり簡単美味しいお新香です♫白菜使いきりにどうぞ〜♫
このレシピの生い立ち
白菜を丸々1株購入♡使い切りたかったので1/2は鍋で使い鍋の白菜を切るついでに1/4をおしんこに♫残りは中華丼の流れであっという間に使い切ります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
芯の部分を斜めに切り
葉を何枚かに分けて
横に4分割する -
- 2
0.3〜0.5mm幅に白菜を縦にして切る
-
- 3
葉の部分は1cmくらいに切る
-
- 4
ビニール袋やジップロックなどに切った白菜を入れて昆布だしと味の素、塩、鷹の爪をいれる。
-
- 5
よく揉む！こんな感じに昆布だしと塩、味の素が馴染んだらOK
-
- 6
袋を密封して冷蔵庫で30分〜1時間ほど放置して完成！一晩おくとさらに染みて美味しいです♫
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- 7
食べるときに軽めに絞って召し上がれ♫
- 8
ここからつくれぽのお返事(^^)
- 9
Satoco様→りぴ沢山ありがとうございます♡♡最近スナップエンドウに出会えないです食べたいのに〜涙
- 10
白菜の代わりにカブで作っても美味しいですよ〜( ^ω^ ) 調味料の分量は少なめで
-
- 11
E吉様→素敵なつくれぽありがとうございます！昆布だしと味の素がいい味を出してくれるんです♡♡♡
- 12
うり♡バージョンも(^3^)♫
レシピID→→→ 7197109 -
コツ・ポイント
コツは特にないですが白菜を縦に切るのがポイントです♫
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