缶詰★ツナと白ネギのピリ辛和風オムレツ
ひふみ123 @cook_40299366
ネギはしゃきしゃき、たまごはフワフワ(*^^*)
おかずはもちろん、お酒も進むメニューです♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋で、ネギのラー油まぶしが美味しくて。
でもそのままじゃ辛かったので、たまごで包めばマイルドになるかと(^^
ツナも加えたので、ボリュームも出てます♪
缶詰★ツナと白ネギのピリ辛和風オムレツ
ネギはしゃきしゃき、たまごはフワフワ(*^^*)
おかずはもちろん、お酒も進むメニューです♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋で、ネギのラー油まぶしが美味しくて。
でもそのままじゃ辛かったので、たまごで包めばマイルドになるかと(^^
ツナも加えたので、ボリュームも出てます♪
作り方
- 1
ネギ1/2は2mm幅で斜め切りにする。
ラー油小さじ1と黒胡椒少々を加えて混ぜる。 -
- 2
たまご4個を箸を立てよくかき混ぜる。
そこに白だし大さじ1を加えて混ぜる。 -
- 3
フライパンを中火で熱し、サラダ油小さじ2を入れ、②を流し入れる。
- 4
全体的に半熟くらいになってきたら、①と油をきったツナ缶1個を入れる。
-
- 5
手前に折り畳み、器に盛り付ける。
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