片手で食べれるサラダ生春巻き
☆ミルたん☆ @cook_40299416
お腹にも溜まって食べやすい！片手で食べれる生春巻きサラダ☆
このレシピの生い立ち
生春巻き大好き！ライスペーパーで色々巻いてみました〜
片手で食べれるサラダ生春巻き
お腹にも溜まって食べやすい！片手で食べれる生春巻きサラダ☆
このレシピの生い立ち
生春巻き大好き！ライスペーパーで色々巻いてみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
ライスペーパーがはみ出ない大きめの皿を２枚準備する
- 2
ライスペーパーの両面を水でさっと塗らし、皿に載せ、柔らかくなるまで少し待つ
- 3
包む野菜や具材はお好みで、今回は２種類、（レタスとエビ）（かいわれ大根と生ハム）
- 4
野菜はなんとなく千切りにしておく
- 5
エビは半分にスライスする
（もちろんマルマルでもOK！） - 6
柔らかくなった皮の手前に適量のエビレタスを載せ、手前から真ん中まで皮を折りたたみ→両端を次に折り、クルクルと巻く
- 7
生ハム、かいわれ大根も、同じように包む
- 8
ソースは、スイートチリソースや、マヨネーズに、ポン酢、サラダ用のドレッシングと、お好みで★
コツ・ポイント
○お好みの野菜を使ってください
○ライスペーパーは完全に柔らかくなる少し前に具材を載せて巻くほうが水っぽくなく、扱いやすいです。
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