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夏野菜ゴロゴロ 野菜甘辛いため
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夏野菜ゴロゴロ 野菜甘辛いため-レシピのメイン写真

夏野菜ゴロゴロ 野菜甘辛いため

新潟県
新潟県 @cook_40299163

夏野菜をたっぷり使った炒め物です!夏の暑さを吹き飛ばしましょう!県産野菜をたっぷり使ってどうぞ!!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

夏野菜をたっぷり使った炒め物です!夏の暑さを吹き飛ばしましょう!県産野菜をたっぷり使ってどうぞ!!
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夏野菜ゴロゴロ 野菜甘辛いため

新潟県
新潟県 @cook_40299163

夏野菜をたっぷり使った炒め物です!夏の暑さを吹き飛ばしましょう!県産野菜をたっぷり使ってどうぞ!!
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マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

夏野菜をたっぷり使った炒め物です!夏の暑さを吹き飛ばしましょう!県産野菜をたっぷり使ってどうぞ!!
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材料

1人分
  • ベーコン 100g
  • ナス 1本
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 10個
  • 油  適量
  • 料理酒、みりん 各大1
  • しょうゆ 大2
  • 砂糖 大1~2
  • ごま油 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料を角切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れてナスとベーコンを炒める

  3. 3

    2に調味料を入れ、煮詰める

  4. 4

    3にきゅうり、ミニトマトを入れてサッと加熱して火を消す

  5. 5

    4にごま油と白ごまを入れて軽く混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

角切りベーコンが無い場合は、普通のベーコンでOKです!

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2023/07/04 04:02に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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このレシピのキーワード

なす キュウリ ベーコン ミニトマト 酒

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