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紫蘇きゅうりの和風ナムル
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紫蘇きゅうりの和風ナムル-レシピのメイン写真

紫蘇きゅうりの和風ナムル

山本菜月
山本菜月 @cook_40299398

フライパン不要。和えるだけ5分で作れる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、きゅうりと和えたちょっぴりオトナなおつまみを作りました。

フライパン不要。和えるだけ5分で作れる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、きゅうりと和えたちょっぴりオトナなおつまみを作りました。

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紫蘇きゅうりの和風ナムル

山本菜月
山本菜月 @cook_40299398

フライパン不要。和えるだけ5分で作れる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、きゅうりと和えたちょっぴりオトナなおつまみを作りました。

フライパン不要。和えるだけ5分で作れる簡単おかずです。
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大葉が余っていたので、きゅうりと和えたちょっぴりオトナなおつまみを作りました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 大葉 5枚
  • 塩昆布 大さじ2
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • すりごま 大さじ1と1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、横にして斜めに薄切りにする。大葉は細切りにする。

    • 紫蘇きゅうりの和風ナムル作り方1写真
  2. 2

    ボウルにきゅうり、大葉、塩昆布、調味料Aを入れて全体を良く混ぜる。

    • 紫蘇きゅうりの和風ナムル作り方2写真
  3. 3

    ★Instagram @zubora_meshi_ にて毎日レシピを投稿しています。フォローお待ちしています!

    • 紫蘇きゅうりの和風ナムル作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりの厚さは2〜3mmがおすすめです。

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山本菜月
山本菜月 @cook_40299398
2021/11/12 06:29に公開
書籍【とびきり美味しい疲れ果てごはん】の著者 山本菜月(30) / Instagramフォロワー32.6万人 → @zubora_meshi_ 【すきま時間で作れる簡単おかず】 1品で満足できるごはんを中心に、簡単・時短で作れるレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 キュウリ 塩こんぶ

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