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大根菜の油炒め納豆チャーハン
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大根菜の油炒め納豆チャーハン-レシピのメイン写真

大根菜の油炒め納豆チャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

この時期大根が美味しいです。葉っぱ付きで売ってますよね。葉を刻み塩胡椒と醤油で炒めた大根菜は美味しいですね。
このレシピの生い立ち
大根をいただき、余す事なく使い切ります。大根菜の油炒めを作っておくとご飯のおかずにぴったり。その油炒めを納豆チャーハンにしました。

この時期大根が美味しいです。葉っぱ付きで売ってますよね。葉を刻み塩胡椒と醤油で炒めた大根菜は美味しいですね。
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大根をいただき、余す事なく使い切ります。大根菜の油炒めを作っておくとご飯のおかずにぴったり。その油炒めを納豆チャーハンにしました。

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大根菜の油炒め納豆チャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

この時期大根が美味しいです。葉っぱ付きで売ってますよね。葉を刻み塩胡椒と醤油で炒めた大根菜は美味しいですね。
このレシピの生い立ち
大根をいただき、余す事なく使い切ります。大根菜の油炒めを作っておくとご飯のおかずにぴったり。その油炒めを納豆チャーハンにしました。

この時期大根が美味しいです。葉っぱ付きで売ってますよね。葉を刻み塩胡椒と醤油で炒めた大根菜は美味しいですね。
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材料

1人分
  • 具材
  • ご飯 1膳
  • たまご 1個
  • 納豆 1パック
  • 大根菜の油炒め 適量
  • 味付け
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 顆粒だし 小
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    ご飯、たまご、納豆、大根菜の油炒め

    • 大根菜の油炒め納豆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイル、たまご、ご飯を入れ混ぜ合わせます。

    • 大根菜の油炒め納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    納豆を入れて混ぜ合わせます。

    • 大根菜の油炒め納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。

    • 大根菜の油炒め納豆チャーハン作り方4写真
  5. 5

    大根菜の油炒めを入れて混ぜ合わせます。

    • 大根菜の油炒め納豆チャーハン作り方5写真
  6. 6

    最後に醤油を回しかけ、混ぜ合わせたら皿に盛り付け完成です。

    • 大根菜の油炒め納豆チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

全てそのまま食べられるので、短時間で仕上がりますが,今回は大粒納豆だったので、納豆が温まるかがポイントです。

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ジジ
ジジ @cook_40296324
2021/11/13 01:19に公開
「食べたいものを、自分で作る。」小学3年生のチャーハンから始まり、気づけば40年以上経ちました。旬の食材や調味料を楽しみながら、食べ応えがあって、それでいて体にもやさしい料理を目指しています。食べながら整う暮らしを、ゆっくり記録しています🥢
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このレシピのキーワード

炒飯 炒めもの 大根の葉 卵 納豆 ご飯

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