残り物味噌汁リメイク★味噌ミルクスープ

Name: 残り物味噌汁リメイク★味噌ミルクスープ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残り味噌汁 ある分; 残り野菜(キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、きのこ類なんでもOK) 好きなだけ; 牛乳 飲むだけ; 塩 お好みで; 胡椒 少々; パセリ(あれば) 少々

crazy娘 @cook_40100641

残った1人分弱の味噌汁。
牛乳と残り野菜をぶち込んで
ホッと温まる栄養満点スープにしましょ♡
朝食に是非♡
このレシピの生い立ち
朝飲むには足りない味噌汁…。
朝は野菜もしっかり取りたい…。
牛乳入れちゃえば味噌の大豆、牛乳、野菜で栄養満点じゃない？！

残り物味噌汁リメイク★味噌ミルクスープ

crazy娘 @cook_40100641

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材料

1人分

残り味噌汁ある分
残り野菜(キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、きのこ類なんでもOK) 好きなだけ
牛乳飲むだけ
塩お好みで
胡椒少々
パセリ(あれば) 少々

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作り方

1

残った味噌汁のお鍋に、お好きな野菜を切って入れて煮込む。
(今回は半端な玉ねぎと人参を足しました)
2

野菜が煮えたら牛乳を加えて温める。塩でお味を調整するので飲む分入れてOK
(沸騰させたら吹きこぼれてしまうので注意！)
3

塩でお味を調整します。
(味噌汁の濃さにもよりますが、そのままでもイケます)
4

胡椒少々、あればパセリも散らして完成♡

コツ・ポイント

残り物野菜なら何でもOK！
冷蔵庫整理にも持ってこいです♪
ちなみにこの日は白菜の味噌汁に、玉ねぎと人参プラスしました(^◇^;)

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crazy娘 @cook_40100641

2020/01/30 02:05に公開

お酒大好き♡ビール、ワイン、日本酒、焼酎etc.男性顔負けの26歳♀です。唯一の趣味と言えるお料理大好き♡もちろん美味しいものを食べるのも大好き♡頑張るのは苦手なので自由に気ままに、お気楽キッチンです。どうせ食べるなら、美味しいものがいいですよね。そして、ほっこり幸せを感じられたら。。そんな精神で、日々研究中(｀・ω・´)

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