作り方
- 1
鶏胸肉を一口サイズに切る
- 2
塩コショウを振り、酒・マヨネーズをもみこむ。
最後に片栗粉を入れ箸で混ぜる - 3
砂糖・醤油・みりん・酢を混ぜ合わせ、タレを作っておく
- 4
フライパンに油をひき、②の鶏肉を入れ中火で炒める
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして蓋をする
- 6
鶏肉に火が通ったら、③のタレを回しかけて中火で炒めて完成！
※タレは全てかけずに、様子を見ながら適量かける
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