簡単ヘルシー♡スイートかぼちゃケーキ
杉山かふん @sugikafun_jp
材料は4つだけ！おからパウダーでヘルシーにできるしっとり美味しいスイートかぼちゃケーキです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しさを味わいたくて、余計なものをいれずなるべくシンプルにしてみました。
簡単ヘルシー♡スイートかぼちゃケーキ
材料は4つだけ！おからパウダーでヘルシーにできるしっとり美味しいスイートかぼちゃケーキです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しさを味わいたくて、余計なものをいれずなるべくシンプルにしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃは洗ってラップに包み600Wのレンジで5〜6分加熱する。
-
- 2
わた、たね、皮をとり、スプーンの裏などを使って滑らかになるまで潰す。
-
- 3
別の器に卵をとき、砂糖、おからパウダーを加えてよく混ぜる。
-
- 4
2のかぼちゃに3を加えてよく混ぜ、型に注ぎ、底をトントンして平らにならす。
-
- 5
お好みでトッピングにおからクランブルを作る。(工程写真はレシピID：22094409へ)
- 6
耐熱容器に油、砂糖、おからパウダーをいれ、混ぜ合わせる。
- 7
牛乳を小さじ1ずつ3回に分けて加え、その都度全体を混ぜ合わせる。
- 8
600Wのレンジでラップをせず1分加熱する。全体を混ぜ、再度1分加熱し、粗熱をとる。
- 9
4に8のクランブルをのせ、180度に予熱したオーブンで25〜30分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
・型は写真では牛乳パックを使っていますが、その場合は表面が溶けないようにしっかりアルミホイルで包んでください。
・焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調整してください。
・底をタルトにしてもおいしいです♡
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