まろやかなシーフードカレー♪

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

子供でも食べやすいまろやななシーフードカレーにしました♪
このレシピの生い立ち
子供がカレーが好きなので、甘口カラーにケチャップをいれて食べやすくしました。
大人にはここにデュカプラスでアクセントを。

まろやかなシーフードカレー♪

子供でも食べやすいまろやななシーフードカレーにしました♪
このレシピの生い立ち
子供がカレーが好きなので、甘口カラーにケチャップをいれて食べやすくしました。
大人にはここにデュカプラスでアクセントを。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. しめじ 1袋
  3. バター 大さじ1
  4. オリーブ 大さじ1
  5. シーフードミックス 1袋
  6. カレーのルー 1/2箱
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 牛乳 100cc
  9. 600cc
  10. ご飯 適量
  11. デュカ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。
    しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブ油をいれ、①を炒めます。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてかさが減ってきたら、鍋にうつします。

  4. 4

    シーフード、水を加えて10分火にかけます。

  5. 5

    カレーのルー、ケチャップをいれて味を整え、最後に牛乳を加えたら出来上がりです。

  6. 6

    ご飯にはこちらのデュカをトッピングしました。

コツ・ポイント

カレールーは甘口使用してますが、お好みで。
甘口でもデュカをプラスすることで大人味になります。

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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