ホタテとブロッコリーのハニーマヨ和え

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プリプリホタテをえびマヨ風にハニーマヨで和えました。よりプリプリ
このレシピの生い立ち
北海道猿払産のホタテを友人より。

ホタテとブロッコリーのハニーマヨ和え

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プリプリホタテをえびマヨ風にハニーマヨで和えました。よりプリプリ
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北海道猿払産のホタテを友人より。
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材料

  1. ホタテ（貝柱） 7〜8個
  2. 片栗粉 適宜
  3. ブロッコリー 7〜8個
  4. A.マヨネーズ 大さじ2
  5. A.牛乳 大さじ1
  6. A.ケチャップ 大さじ1
  7. A.はちみつ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにAを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ホタテはキッチンペーパーで水分を吸い取り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ホタテを中火で1分ほど揚げる。
    油少量で両面焼き揚げてもOK

  4. 4

    ブロッコリーは一口大に切り2分塩茹でか、冷凍のものチンでもOK

  5. 5

    3と4を1のボウルに入れて良く和えたら完成です。
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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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