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ホタテマヨコチュジャン和え
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ホタテマヨコチュジャン和え-レシピのメイン写真

ホタテマヨコチュジャン和え

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

ホタテを、コチュジャンとマヨネーズで和えて見ました。お弁当にもGood!です。

このレシピの生い立ち
姪の考案レシピID:21432459の簡単ホタテマヨチリを参考に、コチュジャンがあったのでマヨネーズと一緒にホタテを和えて見ました。簡単ピリ辛で美味しいです。

ホタテを、コチュジャンとマヨネーズで和えて見ました。お弁当にもGood!です。

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姪の考案レシピID:21432459の簡単ホタテマヨチリを参考に、コチュジャンがあったのでマヨネーズと一緒にホタテを和えて見ました。簡単ピリ辛で美味しいです。

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ホタテマヨコチュジャン和え

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

ホタテを、コチュジャンとマヨネーズで和えて見ました。お弁当にもGood!です。

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ホタテを、コチュジャンとマヨネーズで和えて見ました。お弁当にもGood!です。

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材料

  • ボイルホタテ稚貝 200グラム
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • マヨネーズ 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ2
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ボイル稚貝のウロを取り除きます。

    • ホタテマヨコチュジャン和え作り方1写真
  2. 2

    水切り後、片栗粉をまぶします。

    • ホタテマヨコチュジャン和え作り方2写真
  3. 3

    別分量サラダオイルで、素揚げします。

    • ホタテマヨコチュジャン和え作り方3写真
  4. 4

    コチュジャンとマヨネーズをボールに入れます。

    • ホタテマヨコチュジャン和え作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜます。

    • ホタテマヨコチュジャン和え作り方5写真
  6. 6

    3のホタテを入れ、和えます。

    • ホタテマヨコチュジャン和え作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けドライパセリをかけたら出来上がりです。

    • ホタテマヨコチュジャン和え作り方7写真

コツ・ポイント

時間がなければ、素揚げせずにコチュジャンとマヨネーズで和えてもよいと思いますが、素揚げしたほうが、より美味しく、より日持ちします。もっと辛いのがお好みであれば、コチュジャンを少し足して調整して下さい。

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鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
2023/04/07 10:26に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

片栗粉 コチュジャン 稚貝

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