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出汁の素で牛すじ大根
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出汁の素で牛すじ大根-レシピのメイン写真

出汁の素で牛すじ大根

ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
山口県

おでん風の牛すじ煮込みです。
このレシピの生い立ち
お砂糖が嫌いなのでさっぱりした牛すじ煮込みを食べたくて。

おでん風の牛すじ煮込みです。
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お砂糖が嫌いなのでさっぱりした牛すじ煮込みを食べたくて。

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出汁の素で牛すじ大根

ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
山口県

おでん風の牛すじ煮込みです。
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お砂糖が嫌いなのでさっぱりした牛すじ煮込みを食べたくて。

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材料

3~4人分
  • 大根 好きなだけ
  • 牛すじ 好きなだけ
  • 出汁の素 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は厚みのある半月切りや、いちょう切りにする

  2. 2

    鍋に大根と牛すじを入れ水をヒタヒタより気持ち多めに入れ沸騰させる

  3. 3

    沸騰して灰汁が出れば取りそのまま出汁の素、醤油を回しかけて柔らかくなるまでコトコト煮込むだけです。

コツ・ポイント

煮込むのだけなので特にないです。甘みの欲しい方はラカントやお砂糖を足しても。

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ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
2021/11/14 09:17に公開
山口県
ダイエットや糖尿病旦那様の為に植物油や砂糖、小麦粉、片栗粉などは一切使わずお料理を作ってます。糖質制限や食事制限ではなく脂質制限。おかげで私は35㎏の減量、旦那様は血糖値も下がってきてます❗無理なダイエットではなくリバウンドなしの減量、食事9割運動1割、美味しい物を食べて痩せるがモットーです。私のダイエット食、お医者様にも認証済み!気軽に、ひさ子さんと呼んで下さい(^^)
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大根 すじ肉

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