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茄子とネギの甘味噌焼き
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茄子とネギの甘味噌焼き-レシピのメイン写真

茄子とネギの甘味噌焼き

ぽこずキッチン
ぽこずキッチン @cook_40100740
TOKYO

茄子と味噌の簡単甘辛焼き♫
子供たちも大好きなタレで、このタレで焼きおにぎりもできちゃいます♫
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたらめちゃくちゃおいしかったレシピ♫
味噌と砂糖とみりんの相性抜群♫簡単♫

茄子と味噌の簡単甘辛焼き♫
子供たちも大好きなタレで、このタレで焼きおにぎりもできちゃいます♫
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思いつきでやってみたらめちゃくちゃおいしかったレシピ♫
味噌と砂糖とみりんの相性抜群♫簡単♫

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ぽこずキッチン @cook_40100740
TOKYO

茄子と味噌の簡単甘辛焼き♫
子供たちも大好きなタレで、このタレで焼きおにぎりもできちゃいます♫
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思いつきでやってみたらめちゃくちゃおいしかったレシピ♫
味噌と砂糖とみりんの相性抜群♫簡単♫

茄子と味噌の簡単甘辛焼き♫
子供たちも大好きなタレで、このタレで焼きおにぎりもできちゃいます♫
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思いつきでやってみたらめちゃくちゃおいしかったレシピ♫
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材料

1人〜2人
  1. 1〜2本 ナス（ネギだけでもok）
  2. ねぎ 1本（茄子だけでもok）
  3. ◯砂糖 大1/2
  4. ◯味噌 大1
  5. ◯みりん 大2
  6. 焼くときの油 少々
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作り方

  1. 1

    ネギを食べやすい大きさに切り、フライパンに大さじ1位の油を敷いて両面に焦げ目がつく位焼きます。

    • 茄子とネギの甘味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    次は茄子を切り、皮部分も少し切れ目を入れて、油大2くらいを入れて両面焼く。
    油を吸って足りないければ少し足してください。

    • 茄子とネギの甘味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    ◯の調味料を混ぜてからフライパンの野菜と一緒に絡めながら中火で焼いていく。

    • 茄子とネギの甘味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    カラメル色になってタレがほとんどなくなってきたら出来上がり♫

    • 茄子とネギの甘味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    ☆このタレで焼きおにぎりを作ってもめちゃくちゃおいしいです♫

コツ・ポイント

簡単！美味！茄子だけやネギだけでもおいしいよ♫

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ぽこずキッチン
ぽこずキッチン @cook_40100740
2021/11/10 06:52に公開
TOKYO
旦那と子供4人と暮らしてます(^^)旦那と子供達の為に美味しいごはん作ります*\(^o^)/*美味しい料理研究中です(*´ω｀*)自分のレシピでさらにアレンジレシピなんかも載せています♫レポ大募集です(^^)
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