FPで簡単！さつま芋ケーキ☆ダイエット中
フードプロセッサーで簡単！ボウルもいりません。さつまいもが濃厚でギリシャヨーグルトだけどチーズケーキのようで大満足♪
このレシピの生い立ち
レシピID:22095201
芋ようかん風と別な物も食べたくなり
同じような材料でケーキを作ってみました。
あと小麦粉を使いたくないので米粉でグルテンフリーのケーキにしました。
FPで簡単！さつま芋ケーキ☆ダイエット中
フードプロセッサーで簡単！ボウルもいりません。さつまいもが濃厚でギリシャヨーグルトだけどチーズケーキのようで大満足♪
このレシピの生い立ち
レシピID:22095201
芋ようかん風と別な物も食べたくなり
同じような材料でケーキを作ってみました。
あと小麦粉を使いたくないので米粉でグルテンフリーのケーキにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは2cmの輪切りにして皮をむいたら角切りにする。
-
- 2
10分くらい水にさらす。
オーブンを170度で予熱を始める。 -
- 3
水気を切ったら耐熱容器に入れて
ふんわりラップをして電子レンジ
500Wで6分かけます。
（柔らかくなるまで） -
- 4
柔らかくなったさつまいもの粗熱を取る。
-
- 5
4と●をフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
-
- 6
そこに米粉を入れてゴムベラなどでさっくり混ぜる。
-
- 7
型に流し入れて少し高いところから3回位トントンと落とす。
170度のオーブンで50分程焼く。 -
- 8
粗熱が取れたら切り分ける。
一晩置くとさらに美味しいです。
私は冷やして食べています。 -
- 9
ヨーグルトはトップバリューのバニラ味やパルテノの加糖を使ったので甘味は一番少なめに。
無糖なら多めに。 -
- 10
私はゆるくですがグルテンフリーを実践しているので米粉を使いました。
もちろん小麦粉でも大丈夫です！ -
- 11
クリームチーズ100g、ギリシャヨーグルト100g（合わせて200g）で作るとよりチーズケーキのように♪
- 12
ダイエット中でなければ
さつまいもが熱いうちにバター30g入れても美味しいです。 - 13
さつまいもを冷やすとダイエット効果もアップします！
「レジスタントスターチ 効果」で調べてみて下さいね☆
コツ・ポイント
さつまいもはGI値も低く、タンパク質の多いギリシャヨーグルトと卵でダイエット中でも安心して食べられます♡
アガベシロップ、米粉を使った方がヘルシーでおすすめです。
（アガベシロップも低GI値）
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