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To_Daa_Rii @cook_40284041

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材料

2人分
  • 豆腐 1/2パック
  • ごぼう 50グラム
  • 長ネギ 1/2本
  • 人参 30グラム
  • ほうれん草 1/5ワ
  • ★だし汁 400ml
  • ★塩 小1/3
  • ★しょうゆ 大2/3
  • ★みりん 大1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼう…泥を洗い(皮が少し残る程度でOK )、縦半分に切って斜め切り→水にさらす

  2. 2

    長ネギ…斜め切り
    人参…いちょう又半月切り

  3. 3

    鍋に★、①と②を入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人分約6分)

  4. 4

    ほうれん草…ざく切り
    豆腐…水気をきり、さいの目切り

  5. 5

    ③に火が通ったら、④を加えてさっと煮る

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To_Daa_Rii
To_Daa_Rii @cook_40284041
2020/02/02 09:17に公開

このレシピのキーワード

ごぼう にんじん ほうれん草 豆腐 長ネギ

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