味付けは塩昆布のみ。失敗なし。混ぜるだけの大雑把サラダです。モリモリ食べられます。大根と柿の消費にも◎です。
このレシピの生い立ち
大根と柿が余っていたのでサラダを。マヨネーズは苦手なので、塩昆布だけで和えてみたら、甘味と塩味がちょうど良い味になりました。