簡単、焼いて美味しいチキンフリット!このレシピの生い立ち特になし
鶏肉は一口大の削ぎ切りにする
ボウルに鶏肉、調味料を入れて揉んで10分程おき全体に小麦粉をまぶす
別のボウルに小麦粉とあおさ、水を入れて混ぜ合わせて2の鶏肉を入れて絡める
フライパンに底から1㌢程油を入れ熱して鶏肉を並べて揚げ焼きにする
焼き目が付いたら裏返して中火で2分程焼いたら弱火で4分程焼く
指で押して弾力が有れば出来上がり付け合わせと一緒に皿に盛る
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