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マグロのステーキ
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マグロのステーキ-レシピのメイン写真

マグロのステーキ

SHO34
SHO34 @cook_40288095

お刺身で食べるのもいいのですが胡椒たっぷり目のマグロステーキもおすすめ
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材料

  1. 刺身用マグロ 1切れ
  2. 胡椒 適量
  3. 胡麻 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 醤油 適量
  6. バター 適量
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作り方

  1. 1

    お刺身用マグロに胡椒と胡麻をふりかける。

    • マグロのステーキ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで強火、マグロの表面に色がついたら弱火で醤油とバターをフライパンに

  3. 3

    中はレアで

    • マグロのステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

中はレアで、醤油とバターの量は少なめがおすすめ

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SHO34
SHO34 @cook_40288095
2021/11/11 09:24に公開
こんにちは!気が向いたときに料理の研究をしています。http://shimoda.kitchen 情報集約しています。日記は外で食べたものと失敗したもの中心に書き残しています。
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