超簡単☆ほんのり甘〜い栗カレー♪♪♪
TENMA @K_TENMA
超〜珍しい！栗カレー♪♪♪100均で買った甘栗をたっぷり使って作りました〜♪♪♪半分ペースト半分具として使ってみました〜
このレシピの生い立ち
甘栗で何か作りたくて最初はお菓子かな？なんて思っていたけど急にカレーにしようと思いつき作っちゃいました〜♪♪♪ほんのり甘くてぽくぽくした食感です！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪♪♪
超簡単☆ほんのり甘〜い栗カレー♪♪♪
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アプリでひらく作り方
- 1
栗ペースト用の甘栗と水を入れミキサーにかけ時々かき混ぜながらペースト状にします。
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- 2
栗ペーストと水、コンソメを入れます。
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- 3
豚こま肉を入れます。
-
- 4
たまねぎを入れます。
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- 5
甘栗を入れ中火で約20分間煮ます。
-
- 6
カレー粉を入れます。
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- 7
砂糖を入れます。
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- 8
塩を入れ約10分間煮ます。煮たら約15分間おいて味をなじませます。
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- 9
甘栗をじっくり煮込んで作った栗カレーのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
甘栗は水を入れてミキサーにかけます。途中、蓋を開け中をかき混ぜながらペースト状にしますよう。カレー粉は控えめにして栗の味を出しましょう。砂糖を入れて栗の甘みを引き出します。煮たら少しおいて味をなじませます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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