オートミールで納豆炒飯
クックDAIS87☆ @cook_40299352
普通にご飯でもどうぞ(＊≧▽≦）ｂ
このレシピの生い立ち
オートミールでいつもの納豆炒飯を適当に作ってみた。
私的に違和感なくて(○∇○)
オートミールで納豆炒飯
普通にご飯でもどうぞ(＊≧▽≦）ｂ
このレシピの生い立ち
オートミールでいつもの納豆炒飯を適当に作ってみた。
私的に違和感なくて(○∇○)
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールは同量の水を入れて600wのレンジで90秒。
ご自身の好みでオートミールの量と水量を調整してください。 - 2
卵をボウル(私はお味噌汁椀推奨w)に割りほぐし、混ぜた納豆を卵液に入れて軽く混ぜる。
葱、えのき、にんにくは刻む。 - 3
加熱したフライパンにサラダ油をひき、半熟納豆スクランブルエッグを作ってボウルに戻す。
- 4
フライパンにサラダ油(ゴマ油でも素敵♪)を継ぎ足し弱火でにんにくを炒める。
キツネ色になったら葱とえのきを入れて炒める。 - 5
焦げない程度に撹拌しながら炒め、軽く塩胡椒をふる。
火が通ったらオートミールを入れて炒め、馴染んだら醤油で味付け。 - 6
納豆スクランブルエッグと白ごまを入れて馴染む程度に混ぜ合わせ味見をして完成。器に盛ったらお好みで鰹節をふる。
- 7
相性を考えつつ、少し残った野菜とかをぽいぽい入れるのもありです(*´﹃｀*)
コツ・ポイント
肉類が入ってないのが寂しかったらにんにくの炒め終わりに肉類を入れて炒めてください。
相性がいいのはシャウエッセンかな。
オートミールを熱々ご飯に置き換えるだけでご飯納豆炒飯になります。
納豆はタレ、からしも一緒に混ぜちゃいます。
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