簡単！じゃがいもとしめじのおかか炒め
水月～Miduki～ @cook_40076122
さっと簡単調理
鰹節の効いた風味豊かな一品です
このレシピの生い立ち
置いてあったレシピカードから
手軽に出来るので自分の覚書にもと思っての記録です
簡単！じゃがいもとしめじのおかか炒め
さっと簡単調理
鰹節の効いた風味豊かな一品です
このレシピの生い立ち
置いてあったレシピカードから
手軽に出来るので自分の覚書にもと思っての記録です
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに解す
- 2
じゃがいもは一口大に切って、耐熱皿に入れて600ｗのレンジで約3分間加熱する
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、レンジから取り出したじゃがいもを炒める
表面に焼き色が付いたらしめじを加える - 4
しめじがしんなりとしてきたら合わせておいた調味料を加え、軽く馴染んだら鰹節を加えて炒め合わせる
- 5
全体に鰹節がなじんだら皿に盛り付けて完成
-
- 6
鰹節なしでも美味しいです
-
コツ・ポイント
お好みで最後に青ネギを散らしても
彩りが良くなります
じゃがいもをレンジで加熱する際はメーカーによって、時間が異なりますので串ですっと真ん中が通るくらいまで加熱してください、時短にもつながります
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