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レンジで簡単☆ズッキーニのカレマヨ和え♪
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レンジで簡単☆ズッキーニのカレマヨ和え♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ズッキーニのカレマヨ和え♪

こしゅか♥
こしゅか♥ @cook_40188748

何かあと1品が欲しい時に、パパっと作れる副菜です。おつまみにも最適♡ソーセージの種類はお好みで。(今回はペパロ二を使用)
このレシピの生い立ち
今日買って来たペパロ二ソーセージとズッキーニを使って何かもう1品作ろうと思い、やってみたら美味しかったので覚書に。チーズをのせても美味しそうなので、次回はwith チーズで作ってみようかな♪

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レンジで簡単☆ズッキーニのカレマヨ和え♪

こしゅか♥
こしゅか♥ @cook_40188748

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材料

2人分(副菜として)
  • ズッキーニ 1/2 本
  • ソーセージ 100g
  • ツナ 1/2 缶
  • カレー粉 大さじ1
  • マヨ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅にスライス(半月切り)

  2. 2

    ソーセージも同じくらいの幅で好みの大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器にズッキーニ、ソーセージ、ツナを入れて軽く混ぜてラップをしてレンジで2分。

  4. 4

    カレー粉とマヨを加えてよく混ぜ合わせ、お好みでブラックペッパーを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

ソーセージの切り方はお好みで。もっと食感を出したい方は角切りがオススメ。ツナ缶はしっかりと水分を切って入れる。調味料を後入れすることで風味がしっかりします。材料を2倍にするとメインのおかずにもなる1品です。

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こしゅか♥
こしゅか♥ @cook_40188748
2021/11/14 02:48に公開

このレシピのキーワード

ツナ ズッキーニ ソーセージ カレー粉

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