酒に合う！甘くない卵焼き
＊まなみさん＊ @cook_40299760
甘くない！！！酒に合う！！！卵焼き！！！
このレシピの生い立ち
私の家は砂糖メインに使う卵焼き。いわゆる甘〜い卵焼きがうちの主流です。究極に甘いです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら→
-
- 2
卵3個をカラザを取ってボウルにいれ白身と黄身がしっかり混ざるように泡立て器かフォークで混ぜてみてください！
- 3
2に他の材料を順番不順でいいです。全て混ぜてください！
※水溶き片栗粉はしっかり混ぜて！塊がないようにしっかりです！ - 4
フライパンに油を敷いて卵液を少し垂らしてすぐ固まるくらいになったら、少しずつ卵液を入れてください。
- 5
巻いて、油を敷いて、巻いてを何度か繰り返してください。
- 6
完成！
最後はちょい焼き目をつけたいので形を整えつつ焼き色をつけました！ -
- 7
↑めちゃめちゃ甘い卵焼きです！比較したら凄いかもです！
-
- 8
コツ・ポイント
卵焼き用のフライパンがあればかなりふっくらできます！
都度油を注いでください！！
私流ですが、フライ返し菜箸より、デザート用のシリコンベラがかなりおすすめです！！笑
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459622
