材料はコチラ。豆腐と豚バラ肉は一口大、ネギ、ニラはザク切りにします。

ライスペーパーを水にくぐらせ、棒状に切ったかまぼことスライスチーズをのせて巻きます。

トッポギに見立てます。

ごま油で一口大に切った豚バラ肉とキムチを炒める。

水400mlと、※の材料、粉唐辛子、コチュジャン、にんにくすりおろし、ごま油、とりガラスープの素を合わせます。

豚バラ肉に、5のスープを加えて一煮たちしたら2のかまぼこのトッポギ風、豆腐、ニラ、ネギを加えて煮る。

器に盛り付け、お好みで卵黄を乗せて完成！