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グルテンフリー！米粉の酒粕ドーナツ
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グルテンフリー！米粉の酒粕ドーナツ-レシピのメイン写真

グルテンフリー！米粉の酒粕ドーナツ

sanko1001
sanko1001 @cook_40047444

酒粕は腸内環境を整えるにも良く、冬の時期は粕汁の余りなども出るので活用してみて下さい。
このレシピの生い立ち
小麦を普段から取らないので米粉のいろいろなレシピを考えています

酒粕は腸内環境を整えるにも良く、冬の時期は粕汁の余りなども出るので活用してみて下さい。
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小麦を普段から取らないので米粉のいろいろなレシピを考えています

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sanko1001
sanko1001 @cook_40047444

酒粕は腸内環境を整えるにも良く、冬の時期は粕汁の余りなども出るので活用してみて下さい。
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酒粕は腸内環境を整えるにも良く、冬の時期は粕汁の余りなども出るので活用してみて下さい。
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材料

ピンポン玉サイズ約20個
  1. 揚げ油 適量
  2. 米粉 100グラム
  3. 酒粕 60グラム
  4. きなこ 60グラム
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 豆乳（硬さを見ながら調節してください） 約100cc
  7. レーズン お好みで
  8. ベイキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルの中で混ぜます。
    手で混ぜるのがオススメ

  2. 2

    手にくっつかない硬さになったらピンポン玉より少し小さい位に丸めます

  3. 3

    揚げ油であげたら完成です。

    • グルテンフリー！米粉の酒粕ドーナツ作り方3写真

コツ・ポイント

手で混ぜるのが良いと思います。
酒粕がムラなく混ざるように！

酒粕は板状のものを使っています。
トロトロした酒粕でしたら豆乳の量をもっと抑えたほうがいいです

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sanko1001
sanko1001 @cook_40047444
2021/11/17 05:28に公開
面倒くさがりなので　簡単なレシピをアップしたり作ってみたりしたいです。
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